疾病名稱（中）: 胰臟癌 |
| 疾病名稱（英）: Pancreatic Carcinoma |
| 簡介 |
| 胰臟位於胃部背面，屬消化器官，其主要功能是分泌消化液及製造胰島素以調節血糖。由於整個胰臟深藏在腹腔之後，前有胃、大小腸等臟器遮蔽，因此有關胰臟方面的疾病或癌變，較難於早期發現。男性比女性容易發病，而發病者的年齡通常在60至65歲之間。 |
| 病徵 |
| 胰臟癌一般病徵包括面黃、皮膚痕癢、體重減輕、食慾不振、疲倦、肚痛、背痛、急性胰臟發炎等。 |
| 成因 |
被認為在日常生活飲食中與胰臟癌有關係的：
1. 吸煙：抽煙愈多，染上胰臟癌的機會會愈大，這可能是香煙內含有致癌物質有關。
2. 咖啡：據一項研究認為，喝咖啡者比未喝任何咖啡者患上胰臟癌的機會率高。
3. 日常飲食中吃肉類較多者，或脂肪比例偏高者，患胰臟癌機會也會增加。 |
| 預防方法 |
| 預防胰臟癌可多吃新鮮蔬菜及水果，因為研究顯示，多吃新鮮蔬菜與水果，可能會有預防胰臟癌的作用，亦可能有減少染上胰臟癌的機會，而素食者所吃的豆類，因為含有蛋白質分解酶抑制劑，亦有減少胰臟癌發生的機會。 |
| 治療方法 |
| 要治療胰臟癌可採用外科手術切除、化學治療與放射治療。 |
| 是否有季節性 |
| 否 |
